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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨過(guò)年送葡萄酒，大家要小心誤區(qū)

轉(zhuǎn)眼，新的一年又要來(lái)到了，又到了送禮的高峰期了。現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡送葡萄酒，因?yàn)槠咸丫萍葘?shí)用，又很顯檔次，給人一種高大上的感覺(jué)。但是，葡萄酒的種類(lèi)非常多，而市場(chǎng)上也容易混入假酒。那么，應(yīng)該怎么挑選呢?又要如何避免誤區(qū)呢?...

時(shí)間：2019-12-11 15:30:03

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨酒標(biāo)真的可以判斷葡萄酒的好壞?

酒標(biāo)真的可以判斷一瓶葡萄酒的好壞嗎?其實(shí)葡萄酒可以意味著很多的不一樣，也是有所區(qū)別的，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧!...

時(shí)間：2019-12-11 15:23:29

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么樣的葡萄酒才夠格入選米其林餐廳酒單?

米其林是餐飲業(yè)的“奧斯卡”，每年推出的《米其林紅色寶典》(Guide Michelin)被美食家奉為至寶，被譽(yù)為歐洲的美食圣經(jīng)。一家餐廳能入選米其林星級(jí)，那將是至高無(wú)上的榮譽(yù)。米其林的每一道菜都是經(jīng)過(guò)數(shù)百遍的精心設(shè)計(jì)而成，從而也給世人留下米其林高端奢飾的印...

時(shí)間：2019-12-11 15:20:55

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么有的葡萄酒特別“酸”

為什么有的葡萄酒特別“酸”?其實(shí)我們?cè)賹?duì)于酸這個(gè)問(wèn)題上，我們都在試驗(yàn)，不斷的去感受，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧!...

時(shí)間：2019-12-10 15:06:40

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何像行家一樣點(diǎn)葡萄酒

面對(duì)世界上各種各樣的葡萄酒，如果你不是葡萄酒專(zhuān)業(yè)人士或資深葡萄酒愛(ài)好者，仍然很難從各種各樣的葡萄酒中選擇你最喜歡的葡萄酒。看著這葡萄酒市場(chǎng)這么多種類(lèi)，真的要眼花繚亂了。那么，如何像行家一樣點(diǎn)葡萄酒?...

時(shí)間：2019-12-10 15:04:32

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨這7種表現(xiàn)，說(shuō)明你的葡萄酒攤上事了

對(duì)于愛(ài)喝葡萄酒的小伙伴，如果說(shuō)“一瓶葡萄酒好不好喝”是第二關(guān)心的問(wèn)題，那么第一關(guān)心的問(wèn)題應(yīng)該就是“這瓶酒能不能喝”。...

時(shí)間：2019-12-10 15:01:45

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何較佳地保存開(kāi)瓶后未喝完的葡萄酒

一旦葡萄酒打開(kāi)，最好是在同一天喝完，尤其是那些陳年葡萄酒和稀有佳釀，而不是呆在這里慢慢品嘗。與空氣體長(zhǎng)時(shí)間接觸，葡萄酒會(huì)逐漸氧化并失去其原有風(fēng)味，所以如果你不能喝完，盡量避免與空的葡萄酒接觸。那么，如何較佳地保存開(kāi)瓶后未喝完的葡萄酒?...

時(shí)間：2019-12-10 14:56:05

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒可以隨意搭配嗎?

紅葡萄酒看起來(lái)很美，很誘惑人的感官，特別是紫色的酒液，高檔的包裝，讓人忍就想去品償一口它的芬芳。葡萄酒永遠(yuǎn)是餐桌上的經(jīng)典，美妙的紅葡萄酒可以隨意搭配餐食，都能吃出讓人意想不到的味道。...

時(shí)間：2019-12-09 15:28:29

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒儲(chǔ)存與成熟的條件有哪些?

葡萄酒儲(chǔ)存與成熟的條件有哪些呢?根據(jù)傳統(tǒng)來(lái)說(shuō)，陰暗濕冷的地窖也是儲(chǔ)存葡萄酒的場(chǎng)所，當(dāng)然也是需要我們?nèi)ジ惺埽酉聛?lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧!...

時(shí)間：2019-12-09 15:26:23

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨昂貴的葡萄酒貴在哪里呢?

你是否有過(guò)類(lèi)似的購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的經(jīng)歷，當(dāng)你買(mǎi)了一瓶?jī)r(jià)值數(shù)千元的葡萄酒回家后，你和家人一起品嘗了，并仔細(xì)研究了葡萄酒標(biāo)簽。你不禁要問(wèn)，這么貴的酒有什么好的?跟架子上幾十美元的酒有什么區(qū)別?是什么讓這瓶酒更貴?葡萄酒貴在哪里呢?...

時(shí)間：2019-12-09 15:21:29

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