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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨酒精度數(shù)會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)?

酒精度數(shù)影響葡萄酒的品質(zhì)?其實(shí)很多人也喜歡高酒精度的葡萄酒，不過也有人喜歡喝低酒精度葡萄酒，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧!...

時(shí)間：2022-11-29 16:09:02

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨醒酒對(duì)廉價(jià)葡萄酒好處有哪些呢?

醒酒對(duì)廉價(jià)葡萄酒好處有哪些呢?其實(shí)我們經(jīng)常能夠看到很多的說法，也是一種對(duì)葡萄酒的熱愛，其中也具有保健的作用，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧!...

時(shí)間：2022-11-29 16:08:02

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒酒精含量知多少?

大多數(shù)人都認(rèn)為啤酒的酒精含量肯定要比葡萄酒的少，然而事實(shí)上，這種想法并不完全正確。那么，葡萄酒酒精含量都大概在什么范圍內(nèi)呢?與其他酒精飲品如啤酒、利口酒以及烈酒相比，它們有相差多少呢?本文我們將為您解開其中誤解，分辨出葡萄酒及其他酒精飲品的酒精含量。...

時(shí)間：2022-11-21 17:06:53

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝葡萄酒為什么要轉(zhuǎn)杯?

在影視劇中我們經(jīng)常看到男女主角一邊輕晃著酒杯，一邊慢慢地輕呷細(xì)品。難道是為了讓品酒變得更加優(yōu)雅嗎?下文就喝葡萄酒為什么要轉(zhuǎn)杯作詳細(xì)說明。...

時(shí)間：2022-11-21 17:05:32

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒保存技巧知多少?

當(dāng)我們?cè)谑忻嫔腺?gòu)買了一瓶葡萄酒，存放著等候合適的時(shí)機(jī)飲用，那么在家里存放葡萄酒時(shí)需要注意什么呢?接下來跟著小編一起來了解一下吧。...

時(shí)間：2022-11-21 17:04:22

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的平衡感究竟是什么?

我們常說平衡Balance是一款葡萄酒令人愉快的前提條件，這里說的平衡到底應(yīng)該怎么理解呢?葡萄酒口感的“平衡”由誰(shuí)來決定?怎樣評(píng)價(jià)一款酒是否平衡?其實(shí)這個(gè)問題并不難回答，在品酒時(shí)我們所說的平衡，通常主要考慮的上面這三個(gè)維度：...

時(shí)間：2022-11-21 17:02:31

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨常用的葡萄酒評(píng)分系統(tǒng)

其實(shí)關(guān)于葡萄酒的評(píng)分，我們都在不同的對(duì)待，葡萄酒質(zhì)量的評(píng)價(jià)也是需要我們?nèi)ニ伎嫉模酉聛砀【巵硪灰粚W(xué)習(xí)吧!...

時(shí)間：2022-11-21 17:01:01

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨冬季喝葡萄酒需要注意什么?

冬季喝葡萄酒我們需要注意什么呢?已經(jīng)進(jìn)入十一月份了，我們也知道元旦馬上也要來了，氣溫也是越來越低了，我們還有很多去感受，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...

時(shí)間：2022-11-21 16:59:57

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中為什么有酸味?

在氣候涼爽或生長(zhǎng)季較短的地區(qū)，葡萄生長(zhǎng)過程中分解的酸有限，因此能更好地保留葡萄本身的酸度，最終出產(chǎn)的葡萄酒酸度自然也會(huì)相對(duì)較高;反之，氣候炎熱或生長(zhǎng)季較長(zhǎng)的地區(qū)，葡萄中的酸度大多已經(jīng)轉(zhuǎn)化，因而得到的葡萄酒酸度也不會(huì)太高。...

時(shí)間：2022-11-14 16:11:35

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒酒渣怎么形成的?

酒渣又稱酒石，是一種酒石酸鹽的結(jié)晶，有兩種：酒石酸鈣和酒石酸氫鉀。酒石酸氫鉀呈酸性，溫度降低和酒精度提高都會(huì)導(dǎo)致其結(jié)晶，形成酒渣，而酒石酸鈣呈中性，一般溫度降低，不形成結(jié)晶。常常冬天儲(chǔ)藏葡萄酒后，形成的沉淀主要是酒石酸氫鉀沉淀。...

時(shí)間：2022-11-14 16:07:17

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